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TikTok ha reso mainstream innumerevoli ricette e tecniche di cucina e ha anche reso più semplice che mai la scoperta di prodotti legati alla cucina.

Nell'app, gli utenti promuovono prodotti che secondo loro renderanno la tua esperienza in cucina più semplice che mai, ma secondo i professionisti del settore alimentare, questo non è il caso per tutti i gadget.

Ecco cinque gadget da cucina virali che gli esperti alimentari ritengono non valgano i tuoi soldi.

Alcuni chef casalinghi, tra cui Gabbi Shaw di Insider, giurano sul virale cuociuova Dash, che cuoce, strapazza e fa bollire le uova "in meno tempo di quello necessario per far bollire l'acqua sul fornello", secondo l'azienda.

"Perché non l'ho comprato prima", ha scritto l'utente di TikTok @beachgrl_gettinfit nel suo video del prodotto del 2022.

Ma Norah Clark, chef di hotel e ristoranti apparsa in Bon Appétit e Delish, crede che i cuociuova, che in genere vengono venduti al dettaglio per circa $ 20-30, siano uno spreco di denaro. Crede che le loro caratteristiche non giustifichino l'acquisto di un prodotto completamente nuovo.

“Anche se può sembrare conveniente, non offre vantaggi significativi rispetto ai tradizionali metodi di cottura. Inoltre, occupa spazio prezioso sul bancone e aggiunge un altro elettrodomestico alla tua cucina”, ha detto a Insider.

"È così soddisfacente spiraleggiare le verdure!" ha scritto l'utente TikTok @gkcookin in un video del prodotto, che trasforma le verdure in forme di pasta.

Ma Jasmine Golden, proprietaria e chef del Golden Truffle, ritiene che gli spiralizzatori siano sopravvalutati e sottoutilizzati. Il gadget può costare dai 10 agli 80 dollari, a seconda della marca e della qualità del modello.

"Gli spiralizzatori sono ottimi per creare piatti unici e interessanti come gli spaghetti di zucchine o le spirali di patate dolci, ma a parte il fattore novità, potrebbero non valere i soldi se non li usi spesso", ha detto.

"È un tipo di prodotto che ti entusiasma nei primi utilizzi, ma poi perde interesse e non lo usi più. Penso che tu possa ancora essere creativo con ricette senza spiralizzatore: un semplice pelapatate funziona altrettanto bene." beh", continuò.

Semplifica il taglio delle verdure utilizzando questo tritatutto e affettatrice elettrico

Secondo questo video di @blossom, un tritatutto vegetariano virale ha un semplice obiettivo: rendere facile il taglio.

Simile allo spiralizzatore, il tritatutto elettrico – che assomiglia a un robot da cucina in miniatura – è un altro strumento che ha un forte potenziale di sottoutilizzo, ha detto Golden. Lo strumento generalmente viene venduto per circa $ 20.

"Un buon paio di forbici da cucina o un coltello affilato dovrebbero essere in grado di svolgere altrettanto bene il lavoro", ha detto Golden.

Gli estrattori di mais, che costano meno di 10 dollari, sono diventati popolari su TikTok per rimuovere i chicchi interi dalle pannocchie di mais.

Ma secondo Zahid Adnan, fondatore ed ex proprietario di Rockin' Crepes a Huntington Beach, California, e proprietario di The Plant Bible, "Molti chef sostengono che un coltello affilato può ottenere lo stesso risultato con meno problemi e spese".

L'utente di TikTok @tourdelust ha affermato che l'affettatrice per avocado, che taglia, affetta e denocciola gli avocado, è "uno strumento di cui hai assolutamente bisogno se ami gli avocado". Di solito costa tra $ 8 e $ 15.

Ma Adnan ha detto a Insider: “Un coltello affilato e un cucchiaio possono ottenere lo stesso risultato con meno spese e sprechi”.

Altri strumenti specifici per alimenti, come i pela-aglio e i distributori di pastella per pancake, potrebbero essere uno spreco di denaro per gli stessi motivi, ha aggiunto Adnan.

"Sebbene questi gadget possano sembrare convenienti e utili, spesso richiedono più tempo e sforzi per la pulizia e la manutenzione rispetto agli utensili da cucina tradizionali", ha affermato.

"Come chef, consiglierei alle persone di concentrarsi sugli investimenti in utensili da cucina versatili e di alta qualità che possano essere utilizzati per una varietà di compiti", ha affermato Adnan. "Ad esempio, un coltello da chef affilato, un tagliere resistente e un set di pentole robuste possono fare molto per preparare pasti deliziosi e sani a casa."